Posts Tagged ‘Kolejne ciekawe miejsce na kulinarnej mapie Krakowa’

restauracja włoska Kraków

Dobra restauracja z włoskim jedzeniem
Pragniesz smacznie zjeść? Spośród licznych opcji, jakie oferuje kuchnia z Europy powinno się zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Z jakiego powodu? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to różnorodność smaków, połączeń i spora porcja składników odżywczych.

Charakterystyczne włoskie smaki

Standardowemu Polakowi kuchnia włoska, kojarzy się prawie zawsze z pizzą i makaronem i ewentualnie z owocami morza. Tymczasem włoskie gotowanie to też takie smakołyki jak dojrzałe sery czy świeże warzywa.

Klasyczne posiłki włoskie

Pasty są bazą kuchni włoskiej. Włosi przygotowują makarony w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie trudno wymyśleć produkty których nie da się dołączyć do makaronu. restauracja włoska Bianca w Krakowie Ryby, dodatki mięsne oraz rożnorodne warzywa, powodują, że pasty można jeść każdego dnia.

Następnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko z Grecji. Znana jest jednakże jako włoskie danie. Prawidłowo przyrządzona pizza włoska to niezbyt grube ciasto i niezbyt duża ilość dodatków. Najprostsza jej wersja to margharita z serem. Świeża pizza to rozkosz podniebienia, ale również spora ilość kalorii. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie potrawy to coś więcej niż tylko pizza i pasta. To również canelloni, gnocchi, minestrone oraz liczne desery – takich jak granita czy zabaglione. Odwiedzając restaurację włoską nie warto zapominać o winie czy o wspaniałych serach- ricotty, mozarelli i pecorino.
Zobacz film

włoska restauracja w centrum Krakowa

Prawdziwie włoska restauracja – menu i wino

Włoskie restauracje to w kraju najbardziej popularny typ restauracji. Cenimy jedzenie włoskie bo jest pyszne, sycące i ładnie wygląda na talerzu. Bez wątpienia najczęściej wybieramy takie dania jak pasty. Mocniej wrażliwi degustują równie pyszne potrawy – risotto, gnocchi i desery włoskie.
Rozglądając się za smaczną włoską restauracją warto przyjrzeć się kilku istotnym elementom: czy trattoria stosuje włoskie składniki, czy w menu są również mniej typowe włoskie potrawy, czy karta win, oferuje klasyczne włoskie wina. Włoska kuchnia to duża różnorodność oraz dania z różnych miejsc kraju. Najlepsza włoska restauracja stworzy naturalnie włoski klimat.

Kuchnia włoska nie jest trudna, ale to nie znaczy, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to niezwykle smaczna kuchnia z Europy .

Dobre wina włoskie

Jakakolwiek knajpka włoska, która ubiega się do tytułu bycia klasycznym miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie może ignorować wina. Obiad z całą pewnością powinien obejmować też trunek. Odrobina czerwonego wina to we Włoszech norma. zamawiamy w restauracji Najbardziej typowe wina włoskie to montepulciano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie bivongi i noto z Sycylii. Włoska restauracja – jeśli naprawdę ma być rozpoznawana jako faktycznie włoska, musi posiadać różnorodną kartę win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć wyjątkowość kuchni włoskiej bez wątpienia trzeba wybrać się do restauracji, która umie przygotować nie tylko pizzę i makaron.
Zobacz film